Urkorn Gin Mini 50ml

Urkorn Gin 50ml im kupferfarbenen Flachmann

Die Basis des Gins (für uns genausowichtig wie die Botanicals) besteht aus Bioland Emmer, dieser wird größtenteils selbst hergestellt. Ab 2019 erhalten wir Unterstützung von Ulrich Weippert und seiner Brennerei in Gelbingen (Schwäbisch Haller Stadtgebiet). Von dort beziehen wir ebenfalls Kornbrand welcher mit Bioland Emmer erzeugt wird.

Bei den Botanicals haben wir uns bewusst nicht auf Schwäbisch Hall festgelegt, den ein großer Teil der wirklich tollen Botanicals ist einfach zu exotisch und will einfach nicht in Schwäbisch Hall und der Umgebung wachsen. Dazu zählen leider Grapefruits, Zitronen, Koriander.