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Das chininhaltige Tonic Water zählte einst zur Standardausrüstung europäischer Kolonialarmeen: Seinerzeit von den Soldaten zum Schutz gegen die Malaria getrunken, wurde es aufgrund seines stark bitteren Geschmacks – damals enthielt es wesentlich mehr Chinin als heute – oft mit Gin gemischt, was ein überraschend wohlschmeckendes und bis heute populäres Resultat lieferte. Unser Fentimans Tonic Water kommt aus dem englischen Northumberland.
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